Menú

Tostada de Atún con mayonesa de chapulines

–

Tlayuda de Escamoles al Epazote

–

Buñuelos de pato con mole de tamarindo

–

Huachinango a la Talla sobre arroz negro y pulpo con Alcachofas Asadas

o

Chile en nogada de res y  Cerdo salsa de nuez de Castilla y Jerez

–

Sorbete de Limón Real & Tequila Clase Azul

–

Pastel Amalia de Chocolate Obscuro Avellanas con Craqueline de Oro

Maridaje

Colimita Lager

Casa Madero Gran Reserva Chardonnay

–

Casa Madero V Rosado

–

Casa Madero 3V

–

Moët & Chandon Brut Nature

–

Tequila Jose Cuervo Reserva de la Familia