Cada temporada queremos emocionarte y despertar tus sentidos a través de una historia con nuevos productos, técnicos e inspiración.

En esta ocasión tenemos nuevos cómplices y con ellos nuevos gustos, historias y recuerdos. Entre tantas personalidades y egos este menú fue un ejercicio de creatividad pero también de madurez colectiva.

Como siempre nuestro motor es provocar tus sentidos y en este menú escogimos el ”reencuentro” como emoción y la frase de ”nos estamos poniendo de acuerdo” como hilo conductor del proceso creativo. ¡Gracias por ser nuestro cómplice!

Menú Degustación 11 Emociones

Brioche de cola de res

Poke de atún

Coliflor en caldillo

Arroz de lechón

Pesca con chiles toreados

Memela de Brisket

Nieve de vino caliente

Dulce de Tamarindo

Chocolate y Mandarina

Petir Fours

Selección de quesos y Ate Mexicanos

Menú Degustación 6 Emociones

Poke de atún

Arroz de lechón

Memela de brisket

Chocolate y mandarina

Petir fours